Nội Dung
Dịch vụ vận chuyển bánh đá từ Hà Giang sang Nhật Bản
Hà Giang được biết đến là điểm du lịch hấp dẫn với nhiều cảnh đẹp, hùng vĩ của những cung đường đèo hay những thửa ruộng bậc thang. Bên cạnh đó, Hà Giang còn thu hút khách du lịch bằng nhiều món ăn ngon, đặc sản như thắng cố, thắng dền, bánh tam giác mạch,… Trong số các món ngon, phải kể đến đặc sản có tên rất lạ – Bánh Đá.
Giới thiệu về bánh đá Hà Giang
Bánh Đá có hình dạng thuôn dài, màu trắng tinh như gạo. Trước đây, bà con vùng cao chưa có điện hay tủ lạnh thì bánh đá được “vứt” dưới các con suối chính là cách mà bà con dùng để giữ gìn lương thực và thưởng thức sau những buổi đồng áng mệt nhọc.
Bánh đá Hà Giang là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng của tỉnh Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc. Món bánh này có tên gọi độc đáo và hương vị đặc trưng, gắn liền với đời sống văn hóa của người dân tộc Tày và Nùng nơi đây. Bánh được làm từ gạo nếp – một loại gạo thơm ngon, dẻo mềm, được lựa chọn kỹ lưỡng. Đặc biệt, trong quá trình chế biến, gạo nếp sau khi ngâm sẽ được hấp cùng nước vôi trong. Điều này giúp tạo ra một loại bánh có độ dai vừa phải và màu sắc trắng đục đặc trưng.
Không chỉ là một món ăn, bánh đá Hà Giang còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, là sản phẩm tâm huyết mà người dân bản địa dày công gìn giữ qua nhiều thế hệ. Trong các dịp lễ hội hay cúng giỗ, bánh đá thường được làm để cúng tổ tiên hoặc làm quà biếu cho những người khách quý. Đối với du khách khi đến Hà Giang, bánh đá trở thành một món quà lưu niệm đặc biệt, mang hương vị của núi rừng và tình cảm chân thành của người dân nơi đây.
Với sự kết hợp giữa nguyên liệu đơn giản nhưng qua quá trình chế biến công phu, bánh đá Hà Giang không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi những câu chuyện văn hóa và phong tục truyền thống gắn liền với nó. Đây thực sự là một món quà ý nghĩa mà du khách không nên bỏ lỡ khi có cơ hội đặt chân đến mảnh đất Hà Giang đầy thơ mộng.
Cách làm bánh đá Hà Giang
Công đoạn chọn gạo là quan trọng nhất bởi chất lượng món bánh đá phụ thuộc vào việc bạn chọn loại gạo nào. Theo bà con vùng rẻo cao, gạo thường dùng để làm bánh phải là loại ngon, kém lắm là gạo Bắc Hương trộn cùng gạo nếp. Tuy công đoạn làm bánh đá khá cầu kỳ nhưng hầu như gia đình nào cũng làm sau mỗi mùa gặt để tích trữ. Bánh đá được xem như “món ăn vặt” của người dân ở Hà Giang.
Sau khi trộn hai loại gạo với nhau, mang đi ngâm khoảng 4-5 tiếng rồi lại phơi khô. Khi gạo khô, người ta sẽ mang đi nghiền, sau đó đồ bột gạo lên cho chín. Tiếp theo là công đoạn mang gạo ra giã thật dẻo và nặn bánh to trông như những cục gạch. Đặc biệt, khi nặn phải nhanh và đều tay, tránh để bột quá nguội thì sẽ không dính quyện với nhau. Trọng lượng mỗi chiếc bánh đá khoảng 1kg.
Khi đã hoàn thành các công đoạn trên, cho bánh vào hộp hoặc ủ rơm 3 ngày đến khi bánh có mùi mốc rồi đem bánh ra suối ngâm. Đây là cách đặc biệt mà bà con vùng cao dùng để bảo quản bánh đá. Khi nào trong nhà gần hết lương thực thì người ta mới ra suối vớt bánh về để ăn.
Cách ăn bánh đá Hà Giang đúng chuẩn bà con dân tộc vùng cao
Thưởng thức bánh đá như nào mới đúng cách của bà con rẻo cao? Về với Hà Giang , bạn sẽ được lắng nghe câu chuyện bánh đá cực thú vị. Bánh đá sẽ được người dân vớt từ suối về nhà, trải qua thời gian cùng các yếu tố khác, bánh đá lúc này có vẻ bề ngoài đúng như một cục đá với rêu bao phủ. Vì thế, chúng ta cần phải dùng xơ mướp, bàn chải để chà, đánh sạch lớp rêu cho đến khi thấy màu trắng tinh của gạo.
Quá trình vận chuyển bánh đá từ Hà Giang đến Nhật Bản của vận chuyển Việt Nhật
- Thu mua và đóng gói sản phẩm tại Hà Giang
- Thu mua: Sản phẩm bánh đá sẽ được thu mua từ các cơ sở sản xuất ở Hà Giang. Quá trình này bao gồm việc kiểm tra chất lượng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Đóng gói: Sau khi thu mua, bánh đá được đóng gói cẩn thận theo tiêu chuẩn quốc tế, thường trong các thùng carton hoặc bao bì kín để bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
- Vận chuyển nội địa
- Vận chuyển từ Hà Giang đến cảng xuất khẩu: Sản phẩm sẽ được vận chuyển từ Hà Giang đến cảng xuất khẩu (thường là cảng Hải Phòng) bằng xe tải hoặc container. Quá trình này cần phải đảm bảo sản phẩm không bị hư hỏng do thời tiết hoặc va đập.
- Thủ tục hải quan xuất khẩu tại Việt Nam
- Khai báo hải quan: Các giấy tờ liên quan như hóa đơn thương mại, hợp đồng mua bán, và giấy chứng nhận xuất xứ (C/O) phải được chuẩn bị đầy đủ và khai báo với cơ quan hải quan.
- Kiểm tra và thông quan: Cơ quan hải quan sẽ kiểm tra hàng hóa và giấy tờ. Nếu mọi thứ đều hợp lệ, hàng hóa sẽ được thông quan và chuyển lên tàu.
- Vận chuyển quốc tế
- Vận chuyển bằng đường biển: Bánh đá sẽ được vận chuyển từ Việt Nam sang Nhật Bản bằng đường biển, qua các tàu container. Thời gian vận chuyển có thể kéo dài từ 10 đến 15 ngày tùy vào điều kiện thời tiết và lịch trình của tàu.
- Thủ tục hải quan nhập khẩu tại Nhật Bản
- Khai báo hải quan: Tại Nhật Bản, hàng hóa cần được khai báo với cơ quan hải quan địa phương. Các giấy tờ như hóa đơn thương mại, giấy chứng nhận xuất xứ, và giấy kiểm định chất lượng sẽ được kiểm tra.
- Kiểm tra an toàn thực phẩm: Do bánh đá là sản phẩm thực phẩm, nên có thể phải qua các kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi được phép lưu hành tại Nhật Bản.
- Vận chuyển nội địa tại Nhật Bản
- Vận chuyển từ cảng đến điểm tiêu thụ: Sau khi thông quan, bánh đá sẽ được vận chuyển từ cảng đến các cửa hàng, siêu thị, hoặc kho của nhà phân phối tại Nhật Bản.
- Lưu kho và phân phối
- Lưu kho: Nếu không được tiêu thụ ngay, bánh đá sẽ được lưu kho tại các cơ sở bảo quản đạt tiêu chuẩn của Nhật Bản.
- Phân phối: Cuối cùng, sản phẩm sẽ được phân phối tới các nhà bán lẻ hoặc trực tiếp tới người tiêu dùng tại Nhật Bản.
Tại sao bạn nên chọn Vận chuyển Việt Nhật để vận chuyển bánh đá từ Hà Giang sang Nhật Bản
- Đội ngũ dịch vụ khách hàng của chúng tôi tự hào cung cấp các giải pháp vận chuyển tối ưu, phù hợp với mọi loại hàng hóa và phương thức giao nhận mà quý khách lựa chọn.
- Chúng tôi cung cấp dịch vụ bốc xếp và đóng gói miễn phí, được thực hiện chuyên nghiệp tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, TP. HCM, Cần Thơ và các vùng lân cận.
- Chúng tôi cũng chịu trách nhiệm xử lý mọi thủ tục và giấy tờ liên quan đến quá trình vận chuyển mà không phát sinh thêm chi phí nào.
- Quá trình giao hàng của chúng tôi nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo an toàn cho tất cả các mặt hàng.
- Chúng tôi thường xuyên cập nhật tình trạng của các lô hàng, giúp quý khách dễ dàng theo dõi bất kỳ lúc nào và ở bất kỳ đâu.
XEM THÊM:
https://vanchuyenvietnhat.net/dich-vu-van-chuyen-kiwi-say-kho-tu-da-lat/
https://vanchuyenvietnhat.net/van-chuyen-hang-hoa-noi-dia/
