Nội Dung
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với du lịch biển mà còn được biết đến là “thủ phủ” của nhiều loại khô cá đặc sản miền Trung như khô cá chỉ vàng, khô cá bò, khô cá thu, khô cá đù… Những món khô mang hương vị mặn mà, đậm đà biển cả này thường được người Việt xa quê tại Nhật Bản rất yêu thích, đặc biệt vào các dịp lễ, Tết hoặc những buổi sum họp gia đình.
Tuy nhiên, gửi khô cá từ Nha Trang qua Nhật Bản có được phép không?, cần đáp ứng những điều kiện gì, đóng gói ra sao để không bị giữ hàng hay trả về? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ toàn bộ thông tin quan trọng và cập nhật nhất để gửi khô cá sang Nhật an toàn, nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.
Nhật Bản là quốc gia có cộng đồng người Việt sinh sống, học tập và làm việc khá đông. Bên cạnh các mặt hàng quen thuộc như bánh kẹo, mứt Tết, cà phê, gia vị, thì khô cá Nha Trang là món quà quê mang giá trị tinh thần lớn.
Lý do nhiều người chọn gửi khô cá từ Nha Trang qua Nhật:
Khô cá Nha Trang có chất lượng cao, phơi nắng tự nhiên
Hương vị đặc trưng, khó tìm tại Nhật
Dễ chế biến, bảo quản lâu
Phù hợp làm quà biếu hoặc dùng trong gia đình
Chính vì vậy, dịch vụ vận chuyển khô cá đi Nhật ngày càng được quan tâm.
Nhật Bản là quốc gia có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hàng đầu thế giới. Đối với thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, trong đó có cá khô, hải sản khô, nước này áp dụng quy định kiểm soát nghiêm ngặt nhằm:
Phòng ngừa dịch bệnh
Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Kiểm soát chất lượng thực phẩm
Thông thường:
Khô cá đã chế biến, phơi khô hoàn toàn
Không còn mùi tanh mạnh
Không chứa nước, không ẩm
Không tẩm ướp gia vị tươi sống
sẽ có khả năng thông quan cao hơn.
Tuy nhiên, việc cho phép hay không còn phụ thuộc vào:
Loại cá
Hình thức chế biến
Cách đóng gói
Tuyến vận chuyển và đơn vị gửi hàng
Một số loại khô cá thường được gửi đi Nhật và có tỷ lệ thông quan tốt hơn:
Khô cá chỉ vàng
Khô cá bò khô
Khô cá đù
Khô cá mai
Khô cá cơm (đã sấy khô kỹ)
Nên tránh:
Khô cá còn ẩm
Khô cá tẩm ướp nước mắm, tỏi, ớt tươi
Cá khô tự làm không kiểm soát vệ sinh
Cá khô có mùi quá nặng
Đóng gói là yếu tố quyết định việc hàng có bị giữ lại hay không. Khô cá gửi đi Nhật cần:
Được hút chân không kỹ
Bọc nhiều lớp chống mùi
Đóng hộp chắc chắn
Một quy trình đóng gói thường được áp dụng:
Phơi hoặc sấy khô hoàn toàn trước khi đóng
Hút chân không từng gói nhỏ
Bọc túi zip hoặc túi chống mùi
Cho vào thùng carton dày
Chèn xốp hoặc túi hút ẩm
Việc đóng gói đúng chuẩn giúp:
Không ám mùi ra ngoài
Hạn chế rủi ro kiểm tra hải quan
Bảo quản chất lượng khô cá tốt hơn
Đối với hàng cá nhân:
Nên gửi số lượng vừa phải
Không nên gửi quá nhiều một loại trong một kiện
Gợi ý:
Mỗi kiện từ 2–5kg là phù hợp
Tránh gửi số lượng lớn dễ bị nghi ngờ mục đích thương mại
Nếu gửi với số lượng lớn:
Cần tư vấn kỹ trước
Có thể phải làm thêm hồ sơ liên quan
Thời gian vận chuyển thường dao động:
5–7 ngày đối với tuyến nhanh
7–10 ngày với tuyến tiết kiệm
Thời gian có thể kéo dài hơn vào:
Dịp lễ, Tết
Mùa cao điểm cuối năm
Khi hải quan kiểm tra ngẫu nhiên
Chi phí gửi khô cá phụ thuộc vào:
Trọng lượng thực tế
Trọng lượng quy đổi
Hình thức vận chuyển
Yêu cầu đóng gói đặc biệt
Thông thường, chi phí được tính theo kg và sẽ cao hơn hàng khô thông thường do:
Yêu cầu đóng gói kỹ
Rủi ro kiểm tra cao hơn
Để tiết kiệm chi phí, bạn nên:
Gom nhiều loại khô cá trong một kiện
Chọn đơn vị có tuyến chuyên thực phẩm
Được tư vấn trước khi gửi
Không khai sai mặt hàng
Không giấu thực phẩm trong kiện hàng khác
Không gửi khô cá còn mùi quá nặng
Không gửi hàng không rõ nguồn gốc
Luôn hỏi kỹ đơn vị vận chuyển trước khi gửi
Việc tuân thủ đúng quy định giúp:
Tránh mất hàng
Không phát sinh chi phí
Hạn chế nguy cơ bị trả hàng
Gửi khô cá từ Nha Trang qua Nhật Bản hoàn toàn có thể thực hiện được, nếu bạn nắm rõ quy định, chọn đúng loại khô cá và đóng gói đúng tiêu chuẩn. Đây không chỉ là cách gửi quà quê ý nghĩa cho người thân, mà còn là cầu nối văn hóa, ẩm thực giữa Việt Nam và Nhật Bản.
Xem thêm tại: