Nội Dung
Quả việt quất được biết đến là loại trái cây cao cấp sấy khô để phục vụ cho nhu cầu khách hàng vì các loại trái cây này chỉ có theo mùa chứ không có quanh năm có độ mềm dẻo và ngọt tự nhiên giống như ăn chính trái cây tươi.
Không chỉ đơn thuần là một món ăn, công dụng của các loại quả khô này sẽ làm cho ta vô cùng ngạc nhiên được đóng gói tiện dụng, thuận lợi mang theo mỗi khi đi xa hay dành làm quà tặng vì nó rất lạ, ngon.
Công dụng chủ yếu của Quả Việt Quốc sấy khô :
1. Vô hiệu hóa góc oxi cực cao
– Trái việt quất có chứa nhiều anthocyanidins đây là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho trái Việt Quất .
– Anthocyanidins trong quả việt quất cao hơn nhiều so với bất kỳ loại rau củ và trái cây nào. Loại chất này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi.
2. Tăng cường trí nhớ
– Quả việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxi hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer.
– Một chén trái việt quất sẽ giúp não bộ của bạn hoạt động nhanh nhạy hơn và bền bỉ hơn. Trái việt quất cũng giúp làm giảm sự mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
3. Tốt cho tim mạch và hạ cholesterol
– Một nghiên cứu gần đây cho thấy, trong quả việt quất có chứa nhiều các chất polyphenols, anthocyanins và acid ellagic có trong quả nam việt quất có thể làm giảm quá trình ôxy hóa LDL, cholesterol, kết khối tiểu cầu và viêm.
– Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả việt quất là hạ cholesterol dưới mức cho phép, do đó mà chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến loại quả này trở thành loại trái cây tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
4. Hạn chế nhiễm trùng đường tiết niệu
– Một trong những lợi ích tuyệt vời nữa của quả việt quất là ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và điều trị.
– Trong trái việt quất (blueberry) có chứa nhiều chất pterostilbene. Chất này là một hợp chất thiên nhiên có tính chống oxi hoá và chống viêm.
– Ngoài ra trong quả việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong quả việt quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
5. Giúp sáng mắt hiệu quả
– Quả việt quất là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho thị lực. Ăn trái việt quất mỗi ngày giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác đến 38%. Sự thoái hóa điểm vàng là lý do chính của việc mất thị giác ở những người lớn tuổi.
– Việt quất thường được cho là có tác dụng giúp tăng cường thị lực vào ban đêm
6. Giúp làm đẹp và giảm cân
Abutin được chiết suất từ trái thạch việt quất giúp ngăn chặn quá trình hình thành hắc tố da, melanin.
Quả việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng.