Nội Dung
Nhật Bản; phổ biến thông tin rộng rãi đến cộng đồng người Việt Nam tại Nhật nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu gạo Việt Nam sang thị trường Nhật Bản; thúc đẩy mối quan hệ giao thương giữa doanh nghiệp hai nước và hướng tới kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao chính thức Việt Nam – Nhật Bản vào năm 2023.
Giống ST25 được nhóm nghiên cứu lúa Sóc Trăng lai từ năm 2008, chọn thuần năm 2014, sau đó gửi đi khảo nghiệm quốc gia từ năm 2014 và đến cuối năm 2019 được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận đặc cách. Giống đã được cấp bằng bảo hộ tác quyền năm 2020. Đến năm 2021, giống ST25 được Hải quan EU thuê viện Eurofins của Đức phân tích DNA và công bố quốc tế. Do được lai tạo từ các giống có mùi thơm dứa ở phía Nam Việt Nam với giống có mùi thơm cốm ở phía Bắc nên hạt gạo thon dài, có màu sắc trắng trong, không bạc bụng, cho cơm thơm ngon, dẻo và vị ngọt đặc trưng hơn so với các loại gạo khác.
Ngay sau lần đầu tiên tạo được tiếng vang lớn trên thị trường thế giới, Kỹ sư Hồ Quang Cua – Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới tiếp tục dành nhiều thời gian nghiên cứu tại trại để hình thành sản phẩm gạo hội tụ đủ cả yếu tố “ngon” và “lành”. Theo đó, giải pháp được ưu tiên trong suốt quá trình canh tác là sử dụng phân hữu cơ thay cho phân hóa học; đồng thời, quản lý côn trùng và bệnh hại theo phương pháp sinh học.
Nhờ được nghiên cứu và áp dụng phương pháp khoa học, kỹ thuật tiên tiến nên gạo ST25 không những thơm ngon còn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi, tốt cho sức khỏe của người sử dụng.
Giúp kiểm soát cân nặng
Điểm khác biệt của gạo ST25 với nhiều loại gạo trắng khác là loại gạo này chứa lượng đường thấp và hàm lượng chất xơ cao. Thêm vào đó, hàm lượng đạm trong gạo ST25 cao gấp 1,5 lần nên gạo ST25 sẽ mang lại cảm giác no nhanh, giúp bạn giảm cân hiệu quả và quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn.
Tốt cho sức khỏe xương
Gạo ST25 tốt cho sức khỏe xương vì trong gạo có chứa nhiều magie . Magie đóng vai trò quan trọng trong việc giúp tăng cường sức khỏe xương. Việc thiếu hụt magie trong cơ thể sẽ khiến sẽ dẫn đến các bệnh về viêm khớp và loãng xương. Do đó, sử dụng gạo ST25 hàng ngày sẽ giúp phòng ngừa được các bệnh về xương khớp.
Hỗ trợ tiêu hoá
Chất xơ đóng vai trò quan trọng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa của cơ thể. Gạo ST25 chứa hàm lượng chất xơ cao góp phần giúp quá trình chuyển hóa thức ăn diễn ra dễ dàng hơn, giúp giảm các bệnh như táo bón, bệnh trĩ, hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol
Có lợi cho hệ thần kinh
Gạo ST25 còn chứa vitamin B, một loại vitamin giúp tăng cường trao đổi chất trong não. Bên cạnh đó, còn chứa hàm lượng kali và canxi cao, giữ vai trò quan trọng trong việc làm cho các tế bào thần kinh và tế bào cơ thể trở nên khỏe mạnh. Ngoài ra, ST25 còn chứa vitamin E giúp chống lại các vấn đề oxy hóa.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Bệnh tiểu đường là bệnh do rối loạn chuyển hóa carbohydrate, mỡ, protein trong cơ thể. Việc kiểm soát lượng đường trong máu là không thể thiếu để giảm tình trạng của bệnh tiểu đường. Gạo ST25 nhờ hàm lượng chất xơ cao, lượng đường thấp nên thích hợp cho bệnh nhân mắc bệnh đường huyết.
Giống ST25 được nhóm nghiên cứu lúa Sóc Trăng lai từ năm 2008, chọn thuần năm 2014, sau đó gửi đi khảo nghiệm quốc gia từ năm 2014 và đến cuối năm 2019 được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận đặc cách. Giống đã được cấp bằng bảo hộ tác quyền năm 2020. Đến năm 2021, giống ST25 được Hải quan EU thuê viện Eurofins của Đức phân tích DNA và công bố quốc tế. Do được lai tạo từ các giống có mùi thơm dứa ở phía Nam Việt Nam với giống có mùi thơm cốm ở phía Bắc nên hạt gạo thon dài, có màu sắc trắng trong, không bạc bụng, cho cơm thơm ngon, dẻo và vị ngọt đặc trưng hơn so với các loại gạo khác.
Ngay sau lần đầu tiên tạo được tiếng vang lớn trên thị trường thế giới, Kỹ sư Hồ Quang Cua – Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới tiếp tục dành nhiều thời gian nghiên cứu tại trại để hình thành sản phẩm gạo hội tụ đủ cả yếu tố “ngon” và “lành”. Theo đó, giải pháp được ưu tiên trong suốt quá trình canh tác là sử dụng phân hữu cơ thay cho phân hóa học; đồng thời, quản lý côn trùng và bệnh hại theo phương pháp sinh học.
Và, hành trình nỗ lực không ngừng ấy một lần nữa gặt hái được thành quả xứng đáng khi vượt qua 30 chủng loại gạo khác nhau đến từ các nước, chủng loại gạo ST25 của tỉnh Sóc Trăng đã lần thứ 2 được vinh danh gạo ngon nhất thế giới trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại lúa gạo toàn cầu được tổ chức tại Cebu, Philippines vào tháng 11 năm 2023. Chia sẻ niềm vui khi lần thứ 2 khẳng định được thương hiệu gạo Việt trên đấu trường thế giới, Kỹ sư Hồ Quang Cua – Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới cho biết: “Đối với thành tựu về giống lúa ST25 này thì sau khi đã chọn thuần rồi, chúng tôi tiếp tục chọn dòng để thanh lọc nó, để chất lượng ngày càng tốt hơn. Từ lúc bắt đầu nghiên cứu, chúng tôi cũng đã phân tích về phẩm chất của những giống lúa mà mình đã chọn ra so với giống lúa được xem là đối thủ chính của chúng ta, đó là gạo Hom Mali của Thái Lan. Qua quá trình thực hiện thì chúng tôi nhận thấy có một số đặc tính vượt trội hơn so với Thái Lan. Do đó mà ngay khi quyết định mang đi dự thi thì bản thân tôi cũng rất tin tưởng là mình sẽ giữ được vị trí cao nhất trong cuộc thi”.
Việc ST25 được công nhận là gạo ngon nhất thế giới là sự kiện đáng tự hào của nhóm nghiên cứu, niềm phấn khởi của nông dân trong tỉnh và là dấu ấn thành công của nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng trên lĩnh vực sản xuất lúa gạo. Hiện nay, sản lượng xuất khẩu gạo ST24, ST25 của Việt Nam tăng đều qua các năm. Giá gạo đặc sản ST24, ST25 xuất sang châu Âu đạt mức trên 1.000 USD/tấn; trong khi giá gạo xuất khẩu bình quân của Việt Nam hiện nay là 553 USD/tấn. Có thể thấy, các sản phẩm gạo ST không chỉ góp phần tạo nên thương hiệu mà còn tạo ra một phân khúc riêng của gạo Việt Nam trên thị trường thế giới. Kỹ sư Hồ Quang Cua – Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới cho biết thêm: “Đối với cây lúa ST25 có lẽ chúng ta nên đưa vào vị thế của quốc gia, sẽ hay hơn là chỉ nói riêng ở Sóc Trăng. Vì rõ ràng là vùng đất ở Sóc Trăng chúng ta chỉ trồng được một phần thôi. Trước giờ, người Thái Lan họ vẫn dùng câu slogan là “Think rice, think Thailand”, có nghĩa là khi nghĩ đến gạo sẽ nghĩ ngay đến Thái Lan. Nhưng từ sau khi chúng ta đạt giải lần thứ nhất vào năm 2019, thì Tổng Giám đốc Tổ chức Thương mại lúa gạo toàn cầu đã sửa lại là “Think rice, think Thailand and Việt Nam”. Và năm nay, khi chúng ta đạt giải lần thứ 2, ông ấy lại tiếp tục nhắc đến câu nói này, khẳng định là hễ nghĩ đến gạo thì nghĩ đến Thái Lan và Việt Nam. Tuy nhiên, nếu chúng ta tổng hợp những yếu tố khác thì có thể nói rằng, vị thế của gạo thơm ST25 và ngành gạo Việt Nam đã vươn lên tốp đầu của Đông Nam Á rồi…”.
Vận chuyển Gạo ST 25 từ Sóc Trăng sang Nhật Bản là một quy trình phức tạp và đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và tiêu chuẩn về xuất khẩu và nhập khẩu. Dưới đây là các bước cơ bản trong quá trình này:
1. Chuẩn bị hàng hóa
Lựa chọn và thu hoạch:
Xử lý sau thu hoạch:
2. Đóng gói và bảo quản
Đóng gói:
Bảo quản:
3. Chuẩn bị hồ sơ xuất khẩu
Giấy tờ cần thiết:
Đăng ký xuất khẩu:
4. Vận chuyển
Chọn phương thức vận chuyển:
Vận chuyển nội địa:
Vận chuyển quốc tế:
5. Thủ tục hải quan
Xuất khẩu tại Việt Nam:
Nhập khẩu tại Nhật Bản:
6. Giao hàng và phân phối
Kiểm tra và kiểm dịch:
Giao hàng:
7. Giám sát và phản hồi
Giám sát chất lượng:
Quá trình vận chuyển gạo ST 25 từ Sóc Trăng sang Nhật Bản đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa nhiều bên liên quan, từ nhà sản xuất, cơ quan quản lý, công ty vận chuyển, đến nhà nhập khẩu và phân phối tại Nhật Bản. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và tiêu chuẩn là rất quan trọng để đảm bảo thành công của quá trình này.
XEM THÊM:
Vận chuyển hạt điều rang muối từ Bình Phước đến thành phố . (vanchuyenvietnhat.net)